Διεθνή βραβεία υψηλής ποιότητας
Βιολογικό Μέλι
Ακατέργαστο απαστερίωτο, πλούσιο σε ολιγοσακχαρίτες, αντιοξειδωτικά, αντιμικροβιακά, ένζυμα, μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες.
Το ακατέργαστο μέλι είναι μια πολύπλοκη τροφή με περισσότερες από 180 διαφορετικές ουσίες που ενεργούν συνεργικά, δημιουργώντας ένα ανεκτίμητο προϊόν που συνιστάται για καθημερινή βρώση ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής.
Άνοιξη
Η φύση αναγεννιέται, πανδαισία χρωμάτων και αρωμάτων χαρίζουν στο μέλι πλούσια φρουτώδη γεύση με νότες αγριολούλουδων.
Μέλι Αγριολούλουδων
Μέλι Ανοιξιάτικης Ερείκης
Καλοκαίρι
Στα αλπικά λιβάδια με τα αρωματικά και φαρμακευτικά αγριοβότανα και στα πλούσια σε βιοποικιλότητα δάση της Πίνδου συλλέγουμε μέλι με ανεπανάληπτη ποιότητα και γεύση.
Μέλι Ελάτης
Μέλι Λυγαριάς & Θυμάρι
Μέλι Βελανιδιάς
Φθινόπωρο
Η φύση μεταμορφώνεται,
οι κίτρινοι και καφέ τόνοι σταδιακά κυριαρχούν προσδίδοντας στο μέλι έντονα γήινα αρώματα.
Μέλι Πεύκου
Μέλι Φθινοπωρινής Ερείκης
Χειμώνας
Η φύση αναπαύεται κάτω από το χειμωνιάτικο πέπλο επιτρέποντας μόνο στην κουμαριά να μας χαρίσει το σπάνιο μέλι της με υπόπικρη γεύση και έντονο άρωμα.
Μέλι Κουμαριάς
Βιολογική Γύρη Μελισσών
Ανεπανάληπτο συμπλήρωμα διατροφής και ενισχυτής ενέργειας, περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από οποιαδήποτε τροφή ζωικής προέλευσης και περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα για τον άνθρωπο αμινοξέα, μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες εκτός από την βιταμίνη Β12.
Περιέχει πάνω από 250 βιολογικώς δραστικές ουσίες, μεταξύ αυτών πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπίδια, ωφέλιμα λιπαρά οξέα, βιταμίνες, ίνες, μεταλλικά στοιχεία και ιχνοστοιχεία, ένζυμα, με ένα ευρύ φάσμα αντιοξειδωτικών μεταξύ των οποίων φλαβονοειδή, καροτενοειδή, στερόλες και τερπένια.
Πρόσφατα ανακοινώθηκε η προβιοτική επίδραση της νωπής κατεψυγμένης αλλά όχι της αποξηραμένης γύρης.
Συλλέγεται σε περιορισμένες ποσότητες και καταψύχεται αμέσως για να διατηρηθεί η διατροφική της αξία.
Νωπή Γύρη Μελισσών
Βιολογικός Βασιλικός Πολτός
Έχουν ανιχνευτεί κατά προσέγγιση 185 οργανικές ενώσεις στον βασιλικό πολτό με αντιμικροβιακή, αντιοξειδωτική, αντινεοπλασματική, αντιγηραντική, νευροτρόπα, και αντιφλεγμονώδη δραστηριότητα.
Το κυριότερο λιπαρό οξύ του βασιλικού πολτού είναι το trans 10-υδροξυ-2-δεκενοϊκό οξύ (10-HDA) με αντικαρκινικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες, και είναι αξιοσημείωτο ότι το 10-HDA δεν έχει ανιχνευτεί ποτέ σε άλλη φυσική πρώτη ύλη.
Έχει αποδειχθεί ότι ο βασιλικός πολτός πρέπει να καταψυχθεί αμέσως μετά την συγκομιδή, γιατί είναι ο μόνος τρόπος να αποφευχθεί η αποσύνθεση βιολογικά ενεργών πρωτεϊνών.
Στο απόγειο της άνοιξης όταν η φύση είναι στα καλύτερά της συλλέγουμε βασιλικό πολτό σε περιορισμένες ποσότητες με τρόπο που διαφυλάσσει τις θεραπευτικές του δυνάμεις.
Βασιλικός Πολτός